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国金证券04月19日发布研报称，给予千味央厨（001215.SZ，最新价：70.57元）买入评级。评级理由主要包括：1）大单品蒸煎饺起量，直营略承压。分渠道；2）毛利率稳中有进，经营效率改善；3）大小B双重复苏，潜力单品多点开花。风险提示：原材料上涨过快风险；行业竞争加剧；下游餐饮恢复较慢。

AI点评：千味央厨近一个月获得14份券商研报关注，买入12家，增持1家，平均目标价为83.16元，与最新价70.57元相比，高12.59元，目标均价涨幅17.85%。