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千层面是一道很受欢迎的烤意大利面，千层面的种类只有想像力。制作传统千层面的方法是将肉、奶酪和千层面面交替层叠，加或不加酱汁，然后用烤箱烘烤至滚烫。烤宽面条一般分为三类：肉类、蔬菜或奶酪。奶酪或肉类的类型以及它们的组合方式决定了供应的千层面的类型。其他类型，如甜点千层面，不断被创造出来以满足对这道美味佳肴的需求。

肉千层面

肉千层面富含蛋白质，由香肠和汉堡包、松软干酪、Parmigiano-Reggiano 干酪、马苏里拉奶酪和全蛋制成。大蒜和洋葱、经典的意大利调味料和番茄酱、整个西红柿和番茄酱与千层面一起构成了主要成分。烤至起泡且热的肉千层面本身就是一顿美味可口的大餐。

芝士千层面

虽然奶酪千层面是无肉的，但它和肉类一样令人满意。五种口味微妙互补的奶酪为这道菜奠定了基础。马斯卡彭奶酪、意大利乳清干酪、Parmigiano-Reggiano、普罗卧干酪和马苏里拉奶酪结合在一起制作出这款丰盛、丰盛的千层面。添加意大利调味料，如切碎的牛至和罗勒叶、切碎的大蒜和洋葱、百里香和欧芹，以适当调味奶酪的微妙风味。

蔬菜烤宽面条

这道菜含有少量马苏里拉奶酪和意大利乳清干酪，但大部分由蔬菜制成，切片和烤茄子充当传统的千层面。添加菜籽油和橄榄油以及香醋和适当的意大利调味料可增强风味。将蔬菜千层面切成方块，然后在上面撒上一大勺自制核桃香蒜沙司，即可享用美味佳肴。

甜点烤宽面条

甜点千层面不同寻常，足以成为谈话的开场白。它味道浓郁，馅料丰富，通常以小方块的形式出现在淋有黑巧克力的甜点盘上。意大利乳清干酪、糖、可可和鸡蛋混合在一起，然后将巧克力片和橙皮搅拌到混合物中。砂锅底铺上这种混合物，上面铺上开心果，再铺上一层鸡蛋面。重复该过程，直到砂锅菜装满为止。将烤宽面条烘烤 35 至 40 分钟，然后在上面撒上粗磨碎的白巧克力。烤宽面条不仅丰富可口，而且摆盘也令人惊叹。